【香港美食攻略】 10大必吃的香港经典美食~~~

【香港美食攻略】 10大必吃的经典美食~~~ Hong Kong Must Eat Top 10 ||图片来源:City Foodsters/Flickr.com(左)|| 图片来源:Dennis Wong/Flickr.com(右)
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去香港自由行,除了逛街购物看古迹之外,当然少不了吃最道地的美食咯~ 小编每次在整理美食清单的时候都狂流口水,这次的也不例外,香港的必吃美食都超经典的,每次在煲港剧的时候都会看到这里美食,所以去的时候一定要试一试啊》。《

这次给大家介绍的就是香港最经典的好味道,像是他们的菠萝包,鸡蛋仔,双皮奶,还有烧鹅统统都有!快点记录下来加入你们的美食清单吧~

烧鹅

烧鹅 Roasted Goose || 图片来源:City Foodsters/Flickr.com

小编第一个最想介绍的就是这个烧鹅,脆皮油亮亮的,看起来就超赞的啦!吃的时候记得要吃记得要沾他们的梅子酱,吃起来不但可以提高肉的香气,而且还可以去火哦~ 而且听说他们的烧鹅通常都从准备到完成的过程要花上2天时间!不得不试哟~

点心

点心 Dim Sum || 图片来源:Gregg Tavares/Flickr.com

另外必吃的就是香港的点心了!只能说他们那里的香港点心都超多料的,一颗颗超饱满,馅料都是真彩实料的~必点就有他们虾饺,烧卖,蛋塔,煲仔饭等,看起来什么好吃就拿什么吧~ 提醒下大家,香港人吃点心是用茶来洗餐具的,所以吃的时候记得用茶来洗下餐具,然后再把那些茶水倒去桌上的公碗哦~

云吞面

云吞面 Wonton Noodles || 图片来源:Boccaccio1/Flickr.com

另外一个必吃的就是香港的云吞面啦~ 香港的云吞面的面条会比较幼,比较细,吃起来口感上也比较Q弹,而汤头通常是用鱼类或海鲜类来熬煮,所以喝起来清爽~ 当然,最最最重要的还是他们的云吞,不得不说云吞超大颗的,云吞皮滑嫩馅料弹牙,去到香港一定要试!

碗仔翅

碗仔翅 Fake shark’s Fin Soup || 图片来源:Wilson Hui/Flickr.com

说到香港街边小吃当然不能忘记介绍这个碗仔翅 ,也就是假鱼翅汤,算是平民美食,不过现在好像有点头工减料了,所以建议大家想吃的记得要做好功课才去吃哦~ 碗仔翅主要是以冬菇丝,鸡肉丝一起煮到像汤羹一样浓稠后上桌,再吃的时候可以加上麻油,醋,白胡椒 ,辣椒油来提味~

肠粉

肠粉 Cheong Fun || 图片来源:PROSee-ming Lee/Flickr.com

香港最传统的早餐之一就是肠粉了!香港的肠粉有分成两种,第一种就是猪肠粉,就是里面没有馅料的,吃的时候搭配香油,甜酱,辣椒油,芝麻,生抽,就很好吃啦~ 另外一种就是布拉肠粉,里面是有馅料的,在酒楼或点心店会比较常见,馅料口味可以选择牛肉,虾肉或叉烧等~

虽然港式的肠粉虽然在马来西亚可以吃到,但是最道地最传统的还是在香港能吃到的~

牛腩

牛腩 Beef Brisket || 图片来源:Jonathan Lin/Flickr.com

去到香港一定要吃他们的牛腩面,是一定要挤入必吃名单之一的好味道~ 而且一定要记得有汤的,因为他们干捞口味会比较重咸哦~ 香港的牛腩面的汤头是走清爽路线的,没有添加什么调味料,就是最原始的牛肉汤味,搭配超已经煮到非常软烂的牛腩肉,用想象就很好吃了!还蛮多人推荐『九记牛腩』的~

咖哩鱼蛋

咖哩鱼蛋 Curry Fish Ball || 图片来源:karendotcom127/Flickr.com

在香港非常有名的还有咖哩鱼蛋,可以说在香港好多餐厅或小贩摊位都可以看到这到小吃~ 他们的咖哩鱼蛋口味清爽弹牙,搭配带点微辣椰香浓郁的咖哩汤汁,吃起来别有一番风味。

菠萝包

菠萝包 Pineapple Bun || 图片来源:Dennis Wong/Flickr.com

每次在看港剧的时候都会看到他们去到茶餐厅点菠萝包还有冻冷茶,所以说有去香港一要体验下冻冷茶和菠萝包的下午茶啊!其实在1960年香港就有菠萝包的踪迹了,带点凹凸脆皮口感的面包,黄金色的看起来就超开胃的~ 原味是没有馅料的,推荐大家吃另外夹有冰奶油的菠萝包,听说很好吃哦~

鸡蛋仔

鸡蛋仔 Bubble Waffle || 图片来源:City Foodsters/Flickr.com

另外一个必吃的甜点就是他们鸡蛋仔了!是香港街边美食,现做现卖,可以边走边吃哦~ 香港的鸡蛋仔还算蛮大份的,建议大家Share着吃,而且他们这里口味还蛮多种选择的,有些店家还有放M&M’s巧克力作为馅料,还蛮特别的~

双皮奶

双皮奶Steamed Milk Pudding || 图片来源:Toby Oxborrow/Flickr.com

另外一个必吃的甜品就是这个双皮奶了!软绵顺滑加上奶香味超浓,吃起来不会太甜,喜欢吃甜品的朋友千万不要错过这个甜品哦~ 他们的双皮奶有分成两种,就是白色和黄色的~ 白色的双皮奶是完全用蛋白打的,而黄色是用蛋黄打的~ 建议大家各点一份哦~

在香港吃饭好多时候很长会碰到人很多要排队,所以建议大家稍微更改下吃饭时间,比如说午餐换去2点多吃,而完成换去8点吃,总之就是避开吃饭的黄金时段哦~

Top10的经典美食就先介绍到这里啦~ 有去过香港的朋友,记得跟小编分享下还有什么是必吃的经典美食~。~

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